Fondue de chocolate

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Ingredientes

  • 400g de chocolate ao leite em barra
  • 100g de chocolate meio-amargo
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 cálice de licor de Amarula
  • frutas picadas ( banana, morango, kiwi )
  • marshmallow

Modo de Preparo

  1. Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas
  2. Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido
  3. Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta
  4. Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite
  5. Mexa até ficar com uma consistência cremosa
  6. O importante é mexer sempre para não empelotar
  7. Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura
Informações Adicionais
  • Caso você não seja muito chegado em doce, pode inverter a quantidade de chocolate ao leite com meio-amargo.

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Comentários

Laìs Ribeiro em 19/02/15

Gente eu não tenho richaud. Para não endurecer acrescento um pouco de leite .

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Fernanda Zuleica em 18/02/15

fiz numa panela de fondue e o creme de leite endureceu o chocolate que, estranho?

4
Giovanna em 14/02/15

Gente pode substituí chocolate amarga por chocolate normal feiito no Fogao ?

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Gente eu não tenho rechaud, posso deixar em um recipiente normal??

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Tudo Gostoso em 13/02/15

O rechaud é importante para manter o fondue sempre quentinho e evitar que o chocolate endureça. Você pode colocar em um recipiente normal, mas o chocolate vai endurecer.

Marilia Lage em 09/02/15

Não tenho um rechaud, posso reaquecer no microondas caso esfrie?

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Edneide em 08/02/15

Deve com certeza ser um escândalo de Gostoso....

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Ana em 08/02/15

Ficou otimo

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Neusa em 05/02/15

Deve ser excelente

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Emanuelly em 26/01/15

Estou louquinha para fazer amo chocolate e eu tenho uma pegunta eu posso colocar em qualquer recipiente? Me ajudem pf tenho 12 anos!

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pode colocar em qualquer recipiente o rechaud é bom por que ele mantem o chocolate quente o tempo todo.

Fica muito bom!!!

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