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Risoto de frango

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Ingredientes

  • 2 peitos de frango médio
  • 500 g de massa de tomate salsareti pronto
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 vidro de azeitonas grande
  • Quentro a gosto
  • 500 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • 1 cebola grande picada
  • 2 trabletinhos de caldo de galinha
  • 3 canecas de arroz
  • Alho, óleo, sal, tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare o arroz como de costume e reserve (use alho, óleo e sal)
  2. Em uma panela de pressão cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha e sal a gosto
  3. Quando os peitos de frango estiverem bem cozidos, escorra a água e desfie e reserve-o
  4. Em uma panela grande, frite a cebola até dourar bem
  5. Quando estiver dourada, coloque o peito de frango e a ervilha para dar uma refogadinha
  6. Acrescente o molho de tomate e o quentro com sal e pimenta a gosto
  7. Deixe ferver bem o molho mexendo sem parar
  8. Quando estiver pronto reserve
Montagem:
  1. Em uma forma grande (de vidro, alumínio), espalhe uma parte do arroz uniformemente na forma, por cima do arroz uma parte molho, por cima do molho coloque fatias de presunto, por cima do presunto fatias de mussarela
  2. Repita essa ordem por mais 1 ou 2 vezes
  3. Decore com azeitonas a última camada com mussarela e leve ao forno pré-aquecido até que a mussarela esteja bem derretida

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Comentários

meire em 19/04/2014

vou fazer amanha

5
meire em 19/04/2014

parece que e muito bom

5
clusio santos em 18/04/2014

Delicia!!! Adorei de fazer e de comer.

4

Se colocar a mussarela e o presunto picadinhos misturados ao arroz já pronto ,fica muito melhor.

4
SILVIA MARIA em 15/12/2013

maravilhosa, magnifica, deliciosa, aprovada....

5
Caroline Paiaro em 24/08/2013

Muito Bom Acabei de fazer para o almoço, esta super aprovado meu marido elogiou muito!!!!

5
isabela em 9/06/2013

uma delícia...

3
Reinaldo em 4/06/2013

que delicia !!!!!!

4
Cristiane Ilinski em 30/03/2013

Eu fiz e adorei

5

Maravilhoso este Risoto!!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por alessandra da silva ferracini através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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