*

Risoto de frango

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 2 peitos de frango médio
  • 500 g de massa de tomate salsareti pronto
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 vidro de azeitonas grande
  • Quentro a gosto
  • 500 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • 1 cebola grande picada
  • 2 trabletinhos de caldo de galinha
  • 3 canecas de arroz
  • Alho, óleo, sal, tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare o arroz como de costume e reserve (use alho, óleo e sal)
  2. Em uma panela de pressão cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha e sal a gosto
  3. Quando os peitos de frango estiverem bem cozidos, escorra a água e desfie e reserve-o
  4. Em uma panela grande, frite a cebola até dourar bem
  5. Quando estiver dourada, coloque o peito de frango e a ervilha para dar uma refogadinha
  6. Acrescente o molho de tomate e o quentro com sal e pimenta a gosto
  7. Deixe ferver bem o molho mexendo sem parar
  8. Quando estiver pronto reserve
Montagem:
  1. Em uma forma grande (de vidro, alumínio), espalhe uma parte do arroz uniformemente na forma, por cima do arroz uma parte molho, por cima do molho coloque fatias de presunto, por cima do presunto fatias de mussarela
  2. Repita essa ordem por mais 1 ou 2 vezes
  3. Decore com azeitonas a última camada com mussarela e leve ao forno pré-aquecido até que a mussarela esteja bem derretida

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

Uma sugestão muito boa é fritar o frango em cubos e cozinhar junto com arroz!

4

uma delicia bjss

5
meire em 19/04/14

vou fazer amanha

5
meire em 19/04/14

parece que e muito bom

5
clusio santos em 18/04/14

Delicia!!! Adorei de fazer e de comer.

4

Se colocar a mussarela e o presunto picadinhos misturados ao arroz já pronto ,fica muito melhor.

4
SILVIA MARIA em 15/12/13

maravilhosa, magnifica, deliciosa, aprovada....

5
Caroline Paiaro em 24/08/13

Muito Bom Acabei de fazer para o almoço, esta super aprovado meu marido elogiou muito!!!!

5
isabela em 09/06/13

uma delícia...

3
Reinaldo em 04/06/13

que delicia !!!!!!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por alessandra da silva ferracini através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play