Broa de polvilho doce

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 50 porções
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Modo de Preparo

  1. Misturar a margarina e o açúcar
  2. Acrescentar os ovos, formando um creme
  3. Adicionar aos poucos o polvilho, até que a massa fique uma bola homogênea, que desgrude das mãos
  4. Divida a massa em bolinhas achatadas e coloque na assadeira (não é necessário untá-la)
  5. Assar por aproximadamente 50 minutos, até ficarem douradas

Informações Adicionais

  • Obs.: Se a massa ficar muito seca com 500 g de polvilho, acrescentar mais um ovo, ou colocar um pouco menos de polvilho. Isso dependerá da umidade do próprio polvilho (que pode variar dependendo da marca).

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