Name: Macarrão com ervilhas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de macarrão gravatinha; 1 lata de ervilhas; 300 g de presuno cozido cortado em tirinhas; 1 xícara (chá) de vinho branco; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; 1 colher (chá)de orégano; Sal e pimenta; 2 colheres (chá) de alcaprras; 2 litros de caldo de galinha; 1/2 xícara (chá) de cogumelos picados; 2 colheres (sopa) de cebola bem picada; 1 colher (sopa) de manteiga

@ Chayane Boechat

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Por Karla priscila ribeiro

Ingredientes (4 porções)

400 g de macarrão gravatinha
1 lata de ervilhas
300 g de presuno cozido cortado em tirinhas
1 xícara (chá) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá)de orégano
Sal e pimenta
2 colheres (chá) de alcaprras
2 litros de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de cogumelos picados
2 colheres (sopa) de cebola bem picada
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure a cebola na manteiga, adicione o presunto, as ervilhas, o orégano, as alcaparras, sal, pimenta e os cogumelos.
2
Deixe no fogo alguns minutos, acrescente o vinho e ferva por 10 minutos com a panela tampada.
3
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
4
Cozinhe o macarrão no caldo de galinha, coe e misture com o molho.
5
Sirva com queijo ralado.

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