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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 1 pitada de sal
  • Margarina e açúcar para untar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, as gemas, a margarina, o sal e o açúcar no liquidificador.
  2. Em uma tigela, coloque o coco ralado e despeje a mistura do liquidificador.
  3. Mexa delicadamente com uma colher. Coloque a mistura em forminhas de empada untadas com margarina e polvilhadas com açúcar sem enchê-las demais. Leve ao forno para assar em banho-maria por 40 minutos.

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Comentários

  • Gente, eu fiz e ficou uma delícia, só achei muito tempo, não pode diminuir o tempo de cozimento.

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