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Macarrão na panela de pressão

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 tomates
  • 1 cebola grande
  • 5 dentes de alho
  • 2 linguiças calabresa
  • 1 pacote de extrato de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • 500 g de macarrão parafuso

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão refogue a cebola e o alho.
  2. Acrescente o tomate e refogue.
  3. Acrescente a linguiça bem picadinha.
  4. Fritar bem.
  5. Adicione o extrato de tomate e mais meio copo com água, deixe que ferva.
  6. O ideal é ficar um molho até a metade da panela.
  7. Acrescente o macarrão cru e tampe a panela.
  8. Quando pegar pressão deixe 8 minutos e desligue.
  9. Sirva em seguida bem quente.

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