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Creme cor-de-rosa
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Por Priscila Lisboa

Ingredientes

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • ovo2 ovos (gemas e claras separadas)
  • amido de milho1 colher de sopa de maizena
  • gelatina de morango2 gelatinas sabor morango
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • morangoMorangos para decorar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado, o leite, as 2 gemas de ovo e a maizena em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.

  2. 2

    Coloque o creme em um refratária e reserve.

  3. 3

    Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.

  4. 4

    Bata as claras em neve e acrescente o açúcar batendo até formar um suspiro.

  5. 5

    Despeje o suspiro dentro da tigela que você dissolveu a gelatina e mexa devagar.

  6. 6

    Despeje a mistura de gelatina com suspiro sobre o creme reservado e leve à geladeira até a gelatina adiquirir consistência.

  7. 7

    Decore com morangos e sirva gelado.

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