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Creme Belga
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Por Simone souza

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas na mesma medida do leite condensado de leite de vaca
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho2 colheres de maizena
  • gelatina de morango2 pacotes de gelatina sabor morango

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado, o leite de vaca, as gemas (a clara reserve) e a maizena.

  2. 2

    Leve ao fogo até engrossar sem parar de mexer.

  3. 3

    Coloque em um recipiente e reserve.

  4. 4

    Faça a gelatina normalmente, depois misture as claras batidas na gelatina.

  5. 5

    Despeje por cima do creme que reservou, leve à geladeira por 1 hora.

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