Name: Salada de melão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 melão; 150 g de presunto; 1 vidro de palmito; 1 maço de alface; 3 colheres de sopa de maionese; 1 pitada de sal; 1 fio de azeite; Metade de 1 limão

Ingredientes (8 porções)

1 melão
150 g de presunto
1 vidro de palmito
1 maço de alface
3 colheres de sopa de maionese
1 pitada de sal
1 fio de azeite
Metade de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Com a ajuda de um boleador fazer bolinhas do melão e deixe descansar por uns 10 minutos em um escorredor de macarrão para ele soltar sua água.
2
Em um refratário fatie bem fininho o presunto, pique o palmito em rodelas não tão finas. Junte o melão ao palmito e ao presunto e tempere com a pitada de sal, a maionese, o azeite e o limão e arrume certinho no refratário.
3
Pegue o alface e depois de lavado pique bem fino e coloque em cima do melão.

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