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Bolo fácil de fubá com farinha integral de liquidificador

13 4.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 19

Ingredientes

  • 2 xícaras de fuba
  • 2 xícaras de farinha integral
  • 2 xícaras de leite de coco (1 vidro de 200ml e completar com água)
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açucar comum
  • 3 ovos
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Coloque na ordem os ingredientes: fubá, farinha integral, leite de coco, açúcar mascavo, açúcar comum, 3 ovos.
  2. Bata bem e por último misture com uma colher o coco ralado e o fermento (não bata no liquidificador).
  3. Unte a forma com margarina e farinha de trigo comum (utilize a forma com furo no meio).
  4. A massa fica mole não se assuste ela vai endurecer com o cozimento.
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

PELA WEB

Comentários

  • Fui bater na batedeira e a massa não ficou mole... por que?

  • Coloquei menos açúcar (2 xícaras) e como não tinha coco ralado, coloquei queijo e deu super certo. Ficou um bolo lindo e saboroso.

  • Ficou horrível.

  • O bolo fica muito seco e duro

  • Como assim, nao vai oleo? E fica macio?

    • Coloquei 1/4 de xícara de óleo de coco e um pacote de queijo ralado, e deu super certo.

  • Gostei muito da receita! Simples mas resultado maravilhoso!

  • Amei!!Troquei o leite de coco por leite de caixinha!!

  • Muito bom. Troquei os açucares por duas xícaras de adoçante culinário. Arrasou!

  • Este bolo se faz na mao ou batena batedeira

    • No liquidificador.

  • Ficou muito bom, completei as 2 xícaras de leite de coco com leite normal.

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