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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 tablete de fermento de pão
  • 3 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

  1. Mistura todos os ingredientes, exeto a farinha, de trigo,até obter uma mistura homogênea.
  2. Só então acrescente a farinha aos poucos, misture bem e divida em 2 partes.
  3. Coloque em formas de bolo inglês untadas (27x11 cm) e deixe crescer por 1 hora.
  4. Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 35 minutos.

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