Name: Pão de cenoura
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 500 g de cenoura; 4 ovos inteiros; 3 colheres de manteiga; 5 colheres de açúcar; 3 colheres de fermento para pão; 1 colher de sal; 800 g de farinha de trigo

Ingredientes (24 porções)

500 g de cenoura
4 ovos inteiros
3 colheres de manteiga
5 colheres de açúcar
3 colheres de fermento para pão
1 colher de sal
800 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Descasque as cenouras.
2
Corte em rodelas pequenas e bata no liquidificador juntamente com os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal.
3
Depois de batido todos os ingredientes adicione o fermento mexendo levemente.
4
Coloque essa mistura em uma tigela grande, acrescente a farinha de trigo até obter uma massa lisa e homogênea.
5
Se perceber que a massa ainda não deu liga acrescente mais um pouco de farinha.
6
Faça os pãezinhos e coloque em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo deixando crescer por cerca de 50 minutos.
7
Depois leve ao forno para assar.

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