30min
Por Larissa Djalma Murta
Ingredientes (8 porções)
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1 couve-flor média cortada em pedaços e cozida em água e sal a gosto
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1 ovo cozido e cortado em rodelas
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Arrume a couve-flor já cozida em um refratário de sua preferência e reserve.
- 2
Em uma panela ou frigideira coloque a margarina, a cebola e refogue por 1 minuto, em seguida adicione o presunto e refogue por mais um minuto e depois despeje sobre a couve-flor.
- 3
Agora doure o bacon até que o mesmo fique crocante e em seguida despeje também sobre a couve-flor e por cima do bacon, coloque as rodelas de ovo cozido e reserve novamente.
- 4
Prepare agora o molho, colocando todos os ingredientes em uma panela e mexendo sempre até que o mesmo levante fervura.
- 5
Cozinhe por aproximadamente dois minutos e em seguida cubra a couve-flor. Salpique queijo parmesão por cima se desejar e leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos.
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