Name: Bolo de Maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 4 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de açúcar; 1 maracujá; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 xícara de açúcar; Caldo de 1 maracujá

Ingredientes (12 porções)

5 ovos
4 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
1 maracujá
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Calda

1 xícara de açúcar
Caldo de 1 maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bate a margarina com o açúcar e as gemas, acrescente a farinha de trigo alternando com o caldo de maracujá, junte o royal e por último as claras em neve.
2
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
3
Calda:
Tire o caldo de maracujá passando em uma peneira, leve ao fogo em uma panela com 1 xícara de açúcar.
4
Quando estiver fervendo, despejar no bolo ainda quente.