Palha Italiana

1. Picar o biscoito ou bater no liquidificador até obter uma farofa.
2. Reservar.
3. Misturar o leite condensado, achocolatado e a margarina e levar ao fogo brando.
4. Mexer até formar um brigadeiro e começar a desgrudar da panela.
5. Desligar o fogo e acrescentar o biscoito picado. Misturar até encorporar todo biscoito.
6. Untar uma assadeira com um pouco de mateiga e colocar a massa. Abrir com a ponta dos dedos. Cortar pequenos cubinhos e passar no açucar refinado.

Informações Adicionais

• Se não tiver açúcar refinado pode-se utilizar açúcar cristal batido no liquidificador, tem o mesmo efeito. Para variar a receita pode ser acrescentado amendoim picado na massa. O brigadeiro pode ser feito no micro-ondas, depois de pronto acrescenta-se o biscoito.