Name: Pão de forno da tia Nany
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite morno; 3 ovos; 1 pacote de fermento biológico; 1 margarina inteira; 9 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 6 xícaras de farinha de trigo; 1 pacote de queijo ralado

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de leite morno
3 ovos
1 pacote de fermento biológico
1 margarina inteira
9 colheres de açúcar
1 pitada de sal
6 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma vasilha plástica misture o leite morno com o fermento e 1 colher de açúcar, deixe descansar durante 20 minutos em um lugar reservado.
2
Em uma outra vasilha bata as claras em neve, depois acrescente as gemas como se estivesse fazendo um omelete e 8 colheres de açúcar, tudo isso na batedeira.
3
Misture o leite fermentado com a manteiga, coloque 1 pitada de sal e misture tudo.
4
Coloque a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa de bolo.
5
Coloque a massa em uma forma untada, somente com margarina.
6
Coloque a massa no forno desligado durante 20 minutos, depois acenda o forno e espere assar de acordo com o seu gosto.
7
Depois de assado pincele o pão com queijo ralado por cima.