Name: Omelete de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 3 tomates grandes; Bacon a gosto (mais ou menos 2 xícaras de chá); 100 g de presunto; 100 g de mussarela; Catupiry a gosto; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal a gosto; 1 pitada de orégano; Tempero a gosto

Ingredientes (8 porções)

6 ovos
3 tomates grandes
Bacon a gosto (mais ou menos 2 xícaras de chá)
100 g de presunto
100 g de mussarela
Catupiry a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
1 pitada de orégano
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bacon e reserve.
2
Corte os tomates em cubos e reserve.
3
Em uma vasilha coloque os ovos, o bacon e os tomates já cortados, o tempero a gosto e o fermento.
4
Pré-aqueça o forno na temperatura média.
5
Bata na batedeira rapidamente a receita para dissolver o fermento.
6
Unte a assadeira redonda com o óleo que escorreu do bacon.
7
Asse em forno médio por 20 minutos, sempre olhando para não passar do ponto.
8
Quando estiver pronto coloque o presunto, a mussarela, o catupiry e o orégano.
9
Desligue o forno volte a assadeira para derreter o queijo só com o calor.