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Talharim à pizzaiolo
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Por Teresa Cristina Ferrari

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 kg de talharim massa fresca
  • presunto150 g de presunto
  • queijo mussarela250g de mussarela
  • 1 caixinha de creme de de leite
  • tomate1 tomate
  • orégano secoOrégano
  • salSal
  • azeiteAzeite
  • alhoAlho frito

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe o talharim em água quente e escorra.

  2. 2

    Pique o presunto e umas 3 fatias da mussarela, misture no talharim.

  3. 3

    Salpique sal, regue com um pouco de azeite e coloque o creme de leite.

  4. 4

    Misture tudo e coloque em uma forma refratária.

  5. 5

    Por cima, coloque os tomates em rodelas, cubra com o restante da mussarela, coloque queijo parmesão ralado.

  6. 6

    Salpique o orégano e um pouco de alho frito e leve ao forno convencional ou micro-ondas para gratinar.

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