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Manjar do norte
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M
Por Maria da Paz Porto Campos

Ingredientes (10 porções)

  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • clara de ovo4 claras em neve
  • gelatina1 pacote de gelatina incolor
  • água1/2 xícara (chá) de água fria

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Hidrate a gelatina na água fria e leve ao micro-ondas para derreter.

  2. 2

    Misture todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e despeje em uma forma de pudim levemente untada com óleo.

  3. 3

    Cubra com papel filme e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.

  4. 4

    Desenforme no prato próprio e sirva gelado.

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