Ingredientes (6 porções)
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3 dentes de alho bem amassadinhos
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500 g de acém moído 2 vezes
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2 caldos knorr de picanha
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1 lata de molho de tomate pomarola tradicional
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300 g de presunto de peru defumado sadia
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Modo de preparo
- 1
Molho:
Refogue a celoba e o alho no óleo e azeite, junte a carne e vai fritando deixando-a bem soltinha, coloque os caldos de picanha e a azeitona, amasse com a colher até dissolver os caldos.
- 2
Jogue a lata de pomarola e a mesma quantidade de água (se gostar pode acrescentar majericão ou salsinha), prove o sal (se preferir pode colocar mais um apitada), deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- 3
Lasanha:
Regue o fundo do tabuleiro com um pouco de azeite, coloque um pouco de molho e comece com uma camada de massa, uma camada fina de carne, queijo e presunto, massa novamente, capriche na camada de carne agora e espalhe os ovos picados, queijo, presunto, massa, o caldinho que sobrou do molho e conclua com o queijo ralado.
- 4
Leve ao forno por 10 minutos.
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Informações adicionais
A diferença está nos ovos e no presunto de peru defumado. Eu sempre utilizo a massa de lasanha cozida antes de montar, caso utilize outro, siga o tempo impresso na embalagem.
