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Cheesecake goiaba
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Por Joao fernando amorim costa

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado395 g leite condensado
  • 250 g de biscoito de leite(maizena ou maria)
  • 200 g de ricota ou requeijão
  • margarina6 colheres de sopa de margarina
  • 200 g de geleia de goiaba

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o biscoito, fazendo uma farinha e mistura com a margarina.

  2. 2

    Envolva toda a forma com esta mistura.

  3. 3

    Coloque leite condensado com a ricota ou requeijão no liquidificador e bata até ficar a mistura ficar homogênea.

  4. 4

    Despeje a mistura na mesma forma e leve ao forno por 40 minutos.

  5. 5

    Retire do fogo e deixe esfriar.

  6. 6

    Coloque a geleia de goiaba como recheio e leve ao congelador.

  7. 7

    Deixar em temperatura ambiente uma hora antes de servir.

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