Torta de bolacha champagne especial

1. Coloque o doce de leite com o creme de leite na batedeira e misture bem, em seguida coloque a colher de emustab na batedeira e bata até dobrar de volume.
2. Fica bem cremoso e clarinho.
3. Em seguida molhe as bolachas no leite e coloque na travessa, faça camadas de bolacha e creme até terminar.
4. A última camada deve ser do creme.
5. Para finalizar coloque o coco ralado numa frigideira e mexa até ficar dourado. Coloque por cima da sobremesa e leve gelar algumas horas antes de comer.

Informações Adicionais

• Dicas: pode substituir o leite por rum ou licor para molhar as bolachas. Emustab é um produto para fazer sorvetes, é fácil de achar nos supermecados. Se preferir já compre o coco ralado queimado e não precisa fazer em casa. A sobremesa fica uma delícia e rende bastante!