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Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 claras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 12 g de gelatina em pó sem sabor
  • Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Bater as claras em neve.
  2. Depois, sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos.
  3. Bata até obter consistência de suspiro.
  4. Em seguida acrescente a gelatina dissolvida em água quase fervendo, deixe bater até endurecer novamente.
  5. Untar uma forma de alumínio com manteiga, despeje a massa da maria-mole e polvilhe por cima o coco ralado.
  6. Depois de endurecer cortar em pedaços e passar cada pedaço no coco ralado.

PELA WEB

Comentários

  • posso substituir o papel aluminio untado apenas por papel manteiga?

    • Sim

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