Maria-mole caseira

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Preparo 20 MIN

Rendimento 25 porções

Favoritos 38

Comentários 1

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Elaine Bolonhesi Membro desde 2005

Ingredientes

2 claras
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
12 g de gelatina em pó sem sabor
Coco ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Bater as claras em neve.
Depois, sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos.
Bata até obter consistência de suspiro.
Em seguida acrescente a gelatina dissolvida em água quase fervendo, deixe bater até endurecer novamente.
Untar uma forma de alumínio com manteiga, despeje a massa da maria-mole e polvilhe por cima o coco ralado.
Depois de endurecer cortar em pedaços e passar cada pedaço no coco ralado.

PELA WEB

Comentários

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Juliana Cristina...
em 25/06/15
posso substituir o papel aluminio untado apenas por papel manteiga?
- Ivete Oliveira
  em 15/03/16
  
  Sim

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