20min
Ingredientes (25 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve.
- 2
Depois, sem parar de bater, acrescente o açúcar aos poucos.
- 3
Bata até obter consistência de suspiro.
- 4
Em seguida acrescente a gelatina dissolvida em água quase fervendo, deixe bater até endurecer novamente.
- 5
Untar uma forma de alumínio com manteiga, despeje a massa da maria-mole e polvilhe por cima o coco ralado.
- 6
Depois de endurecer cortar em pedaços e passar cada pedaço no coco ralado.
