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Molho de Queijo

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras chá de leite
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco
  • 1 xícara de parmesão ralado
  • Salsinha picada

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo uma panela com uma colher de sopa de margarina.
  2. Quando derreter, coloque uma colher de sopa de farinha de trigo, mexa e aos poucos junte 2 xícaras chá de leite e 1 xícara chá de creme de leite fresco, mexa até engrossar. Desligue o fogo e acrescente 1 xícara de parmesão ralado e salpique salsinha picada.

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