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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • Água
  • 300 g de macarrão tipo espaguete
  • Óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 50 gramas de bacon picadinho
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • Sal
  • 1 pitada de açúcar
  • Orégano
  • Pimenta vermelha picada a gosto
  • Queijo minas
  • Salsa e cheiro verde

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela grande bastante água para ferver, com uma colher (sopa) de sal e um fio de óleo.
  2. Quando ferver, adicione 300 g de macarrão tipo espaguete.
  3. Deixe até o ponto al dente, escorra e aguarde.
  4. Em uma panela à parte, coloque 1 colher de manteiga e leve para derreter.
  5. Adicione 2 dentes de alho amassados e 1/2 cebola picada.
  6. Adicione também bacon picado e frite tudo junto. Após fritar, coloque o molho de tomate pronto, 1/2 colher (sopa) de sal, 1 pitada de açúcar e adicione 1/2 copo de água e deixe ferver um pouco.
  7. Desligue e adicione pimenta vermelha picada (não muito, pois fica muito picante), orégano, queijo minas em pedaços de aproximadamente 1x1 cm.
  8. Adicione salsa e cheiro verde.
  9. Junte o macarrão cozido sobre o molho, mexa e sirva.

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