Name: Tomates recheados light
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 tomates grandes; 3 fatias de peito de peru light; 2 colheres de sopa de requeijão light; 4 fatias de queijo minas frescal; Orégano a gosto; Azeite a gosto; Sal a gosto

Tomates recheados light

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Por Débora Jardim

Ingredientes (4 porções)

4 tomates grandes
3 fatias de peito de peru light
2 colheres de sopa de requeijão light
4 fatias de queijo minas frescal
Orégano a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Retire a "tampa" dos tomates.
2
Retire todo o miolo (sementes e água) do tomate.
3
Corte uma lâmina fina na parte de baixo dos tomates para que fiquem em pé.
4
Em uma frigideira coloque um fio de azeite e refogue o queijo picado e temperado com o sal e o orégano.
5
Pique o peito de peru e junte ao queijo.
6
Coloque 1/2 colher de requeijão dentro dos tomates.
7
Divida a mistura de queijo e peru em 4 e recheie os tomates.
8
Leve ao forno para gratinar.
9
Sirva quente.