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Nhoque de Forno
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Por ALESSANDRA GOMES DA SILVA ALMEIDA

Ingredientes (8 porções)

  • batata2 kg de batata
  • ovo4 ovos batidos
  • margarina4 colheres de margarina
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • salSal a gosto
  • farinha de trigo750 g de farinha de trigo
  • Molho já refogado

Recheio

  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto300 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinha as batatas e espremê-las ainda quente.

  2. 2

    Em seguida acrescentar o restante dos ingredientes

  3. 3

    Colocar a metade da massa em um refratário untado com margarina ou azeite, em seguida colocar uma camada de mussarela e uma de presunto, cobrir com o restante da massa e colocar o molho de tomate.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.

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