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Macarrão recheado
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Avatar de Aldayane Rodrigues de Castro
Por Aldayane Rodrigues de Castro

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 pacote macarrão tipo mangueira
  • 200 g queijo mussarela em tirinhas
  • 150 g presunto em tirinhas
  • margarina2 colheres de margarina
  • requeijão3 colheres de requeijão cremoso

Molho

  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 lata molho para pizza
  • salSal a gosto
  • açúcar1 pitada de açúcar
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho1 dente de alho amassado
  • pimenta-de-cheiro3 pimentas de cheiro
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • azeite3 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela cozinhe o macarrão com a margarina e sal por alguns minutos antes que ele fique molinho.

  2. 2

    Depois de cozido escorra em um recipiente e deixe esfriar, enquanto isso leve ao fogo médio uma panela com o azeite, alho, cebola, pimenta e refogue bem.

  3. 3

    Acrescente o molho para pizza e em seguida o creme de leite, misture um pouco e adicione o cheiro verde.

  4. 4

    Pegue um refratário médio e unte com margarina ou manteiga, coloque um pouco do molho.

  5. 5

    Em seguida pegue o queijo e enrole em pedacinho de presunto o suficiente para encher cada unidade do macarrão.

  6. 6

    Quando todos estiverem recheados, coloque no refratário de vidro formando uma camada, por cima acrescente o requeijão cremoso e depois o molho.

  7. 7

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno baixo até derreter o queijo.

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