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Carne do sol da casa
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Por Patricia andrade

Ingredientes (6 porções)

  • carne de sol1 kg de carne do sol
  • cebola3 cebolas médias cortadas em rodelas
  • pimentão2 pimentões médios
  • azeite4 colheres de azeite doce
  • molho shoyuMolho shoyu
  • molho barbecueMolho barbecue

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a carne em pedaços pequenos, em 1 frigideira funda coloque a carne para secar a água.

  2. 2

    Depois de secar bastante coloque o azeite doce e refogue a carne até dourar.

  3. 3

    Adicione as cebolas e os pimentões cortados, deixe fritar tudo a gosto.

  4. 4

    Adicione o shoyu e o molho barbecue a gosto, deixe por mais 2 minutos misturando sempre.

  5. 5

    Desligue o fogo e espere esfriar.

  6. 6

    Sirva com farofa de banana e arroz temperado no alho e óleo.

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