50min
Ingredientes (4 porções)
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Recheio
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Filé de frango desfiado e refogado com palmito com molho de de tomate
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar a cenoura e colocar no liquidificador, bater com os ovos.
- 2
Logo em seguida acrescentar os outros ingredientes.
- 3
Deixe até ficar meio líquido.
- 4
Untar a frigideira e fritar a massa de panqueca até dourar.
- 5
Recheio:
Desfiar o frango e refogar com o palmito só até dourar.
- 6
Colocar nas panquecas uma a uma.
- 7
Cobertura:
Após recheadas colocar em uma travessa e colocar o molho branco e a mussarela em cima das panquecas e depois colocar no forno por uns 20 minutos.
- 8
Depois é só servir.
