Name: Pãezinhos de sobra de arroz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 50 g de fermento biológico para pão; 1 prato de arroz cozido; 400 ml de leite; 2 ovos inteiros; 1 copo (tipo americano) de óleo; 1 copo e 1/2 (copo tipo americano) de açúcar; Farinha até dar ponto, mais ou menos 800 g; 1 pacote de 100 g de coco ralado; Leite condensado; 1 gema batida

Imprimir

Por Helen cristina pereira sales

Ingredientes (12 porções)

50 g de fermento biológico para pão
1 prato de arroz cozido
400 ml de leite
2 ovos inteiros
1 copo (tipo americano) de óleo
1 copo e 1/2 (copo tipo americano) de açúcar
Farinha até dar ponto, mais ou menos 800 g
1 pacote de 100 g de coco ralado
Leite condensado
1 gema batida

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador o fermento,o arroz, o leite, ovos, óleo e o açúcar.
2
Despeje tudo em uma tigela e aos poucos acrescente a farinha, a massa não pode ficar dura, portanto coloque a farinha aos poucos, até começar a soltar da mão.
3
Deixe descansar por 10 minutos.
4
Depois modele os pãezinhos pincelando com a gema para ficar dourado, pré-aqueça o forno à 180° e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Depois de pronto faça furinhos no pão com o garfo e jogue por cima o leite condensado.
6
Logo após polvilhe o coco ralado.