40min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 de macarrão parafuso
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1/2 quilo de carne cortada em cubos temperada a gosto
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1/2 maço de coentro (se quiser)
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Água suficiente para o cozimento
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola e refogue a carne (coloque o coentro, por escolha).
- 2
Coloque o cubo de caldo de carne e um pouco de água para dar um cozimento.
- 3
Depois que essa água secar, coloque o restante da água, o macarrão, o creme de leite e as azeitonas.
- 4
Coloque na pressão o suficiente para cozinhar mais a carne e o macarrão, lembrando que não poderá deixar por muito tempo, pois o macarrão poderá cozinhar demais e o creme de leite secar.
- 5
Após abrir a panela, coloque o queijo e o presunto. Se estiver muito seco, mantenha no fogo baixo e coloque um pouco de leite. Sirva quente.
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