2h
Ingredientes (6 porções)
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Pimentão verde vermelho amarelo
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Abóbora madura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos as verduras em uma assadeira com sal, pimenta e azeite.
- 2
Assar em fogo médio.
- 3
Deixe assar até ficar bem coradinho se prefirir bem crocante.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Leve tudo ao liquidificador bata bem.
- 6
Em um refratário coloque o macarrão pré-cozido.
- 7
Uma camada de macarrão e outra do molho, repita 2 vezes.
- 8
Coloque queijo parmesão a gosto.
- 9
Sirva quente e esqueça o regime.
- 10
Meu marido não cozinha o macarrão por isso de ser o pré-cozido.
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