Name: Torta de Morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1 ovo; 100 g de manteiga; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 3 gemas peneiradas; 2 colheres de chá de maisena dissolvida em um pouquinho de leite; 1 caixa de morango; 1 caixa de gelatina de morango

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
100 g de manteiga

Creme

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 gemas peneiradas
2 colheres de chá de maisena dissolvida em um pouquinho de leite

Cobertura

1 caixa de morango
1 caixa de gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture tudo com as mãos, preencha o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível. Faça alguns furinhos com o garfo e leve ao forno até ficar levemente dourada (aproximadamente 15 minutos). Reserve.
2
Creme:
Misture tudo e leve ao fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar e depois despeje na forma com a massa já assada.
3
Cobertura:
Prepare a gelatina normalmente e leve ao congelador para endurecer mais rápido.
4
Lave bem os morangos e corte-os ao meio.
5
Faça isso somente na hora de usá-los pois se os morangos ficam muito tempo partidos começam a soltar água.
6
Cubra todo o creme com os morangos.
7
Coloque por cima a gelatina já endurecida, para isso, raspe com um garfo toda a gelatina para que a mesma fique em pedacinhos pequenos.
8
Leve à geladeira para encorpar novamente a gelatina.