Arroz de forno

Em uma panela coloque a coxa e sobrecoxa, o orégano, o caldo de galinha e coloque para cozinhar.

Depois deixe esfriar e tire as coxas e sobrecoxas e desfie, não jogue fora a água em que ela foi cozida.

Em uma outra panela coloque a cebola o alho e deiche dourar coloca os tomates e depois as coxas e sobrecoxas desfiadas.

Coloque a água em que elas foram cozidas e deixe ferver.

Em uma forma coloque uma camada de molho, uma de arroz, uma de queijo e outra de milho e coloque no forno.