Maionese de Atum com Beterraba
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Ingredientes (6 porções)

  • 1 beterraba cozida com casca, descascada e cortada em tirinhas bem finas
  • 1 colher (de sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 1 lata de atum no óleo
  • seleta de legumes1 lata de ervilha com cenoura escorrida
  • milho1 lata de milho escorrida
  • maionese200 g de maionese
  • 2 colheres (de sopa) de salsa picada
  • ovo4 ovos cozidos e picados
  • 500 g de batata cozida e cortada em rodelas finas
  • azeitona½ xícara de azeitonas picadas
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite Mococa
  • uva-passa1/2 xícara de uva passas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a batata com o óleo do atum e o azeite de oliva, depois misture os outros ingredientes.

  2. 2

    Misture a maionese com o creme de leite e tempere a mistura de todos os demais ingredientes.

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