Name: Maionese de Atum com Beterraba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 beterraba cozida com casca, descascada e cortada em tirinhas bem finas; 1 colher (de sopa) de azeite de oliva extra virgem; 1 lata de atum no óleo; 1 lata de ervilha com cenoura escorrida; 1 lata de milho escorrida; 200 g de maionese; 2 colheres (de sopa) de salsa picada; 4 ovos cozidos e picados; 500 g de batata cozida e cortada em rodelas finas; ½ xícara de azeitonas picadas; 1 caixinha de creme de leite Mococa; 1/2 xícara de uva passas

Ingredientes (6 porções)

1 beterraba cozida com casca, descascada e cortada em tirinhas bem finas
1 colher (de sopa) de azeite de oliva extra virgem
1 lata de atum no óleo
1 lata de ervilha com cenoura escorrida
1 lata de milho escorrida
200 g de maionese
2 colheres (de sopa) de salsa picada
4 ovos cozidos e picados
500 g de batata cozida e cortada em rodelas finas
½ xícara de azeitonas picadas
1 caixinha de creme de leite Mococa
1/2 xícara de uva passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere a batata com o óleo do atum e o azeite de oliva, depois misture os outros ingredientes.
2
Misture a maionese com o creme de leite e tempere a mistura de todos os demais ingredientes.