1h
Ingredientes (25 porções)
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1 copo de óleo menos 2 dedos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater tudo no liquidificador, virar em uma bacia e acrescentar 1 kg e um pouco mais de trigo, até dar o ponto da massa (a massa não pode ficar dura).
- 2
Dividir a massa em várias porções, pegar 1 porção por vez e sovar bem.
- 3
Juntar toda a massa e sovar bem de uma vez só.
- 4
Quanto mais sovar mais macia e leve ficará a massa (pulo do gato).
- 5
Fazer os pães ou roscas, colocar em tabuleiro untado e deixar crescer.
- 6
Assim que crescer passar ovo por cima.
- 7
Fazer uma bolinha da massa, colocar no copo com água.
- 8
Quando a bolinha subir está no ponto de colocar para assar.
- 9
Opcional: jogar por cima açúcar cristal ou farinha de rosca misturada com queijo parmesão ou gergelim antes de assar.
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