Name: Bolo delicioso de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de margarina sem sal; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de leite; 3 claras em neve

Bolo delicioso de chocolate

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Por Ana Lúcia Polli

Ingredientes (8 porções)

3 gemas
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de margarina sem sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneire a farinha, o chocolate, fermento e reserve.
2
Bater as gemas, o açúcar e a margarina, até ficar um creme bem claro.
3
Tire da batedeira, e, delicadamente, misture os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite.
4
Bata as claras em neve, e incorpore à massa do bolo.
5
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, e leve em forno moderado até assar.
6
Para cobrir, pique cerca de 80 g de chocolate ao leite, leve para derreter no microondas e aplique sobre o bolo ainda quente.
7
Espere a cobertura ficar sequinha e sirva.