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Bolo de banana da vovó
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Por Zenda Raposo

Ingredientes (12 porções)

  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • leite1 e 1/2 xícaras de leite líquido
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento pó
  • banana5 bananas fatiadas

Para polvilhar

  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó
  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o açúcar com a margarina até ficar fofo esbranquiçado.

  2. 2

    Coloque o fermento peneirado com o fermento adicionando o leite aos poucos.

  3. 3

    Coloque as camadas alternadas, em forma untada e polvilhada: massa, bananas, polvilhar canela com açúcar.

  4. 4

    Decorar com fatias de banana, canela e açúcar.

  5. 5

    Assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou ao colocar palito sair seco.

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