Name: Pão de queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 4 xícaras e 1/2 de polvilho doce peneirado; 1 colher de sopa de sal; 220 g de queijo parmesão ralado; 3/4 de xícara de óleo; 1 xícara de leite desnatado; 2 xícaras de água filtrada; 3 ovos levemente batidos

@ Gabriela Dona'

Imprimir

Por Gabriela Dona'

Ingredientes (40 porções)

4 xícaras e 1/2 de polvilho doce peneirado
1 colher de sopa de sal
220 g de queijo parmesão ralado
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de leite desnatado
2 xícaras de água filtrada
3 ovos levemente batidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture o leite, a água, o óleo e o sal e leve para o fogo até ferver.
2
Retire e despeje em uma vasilha alta onde o polvilho deve estar peneirado.
3
Misture bem para homogeneizar a mistura.
4
Acrescente os ovos e torne a mexer.
5
Por último adicione o queijo.
6
Com o auxílio de um saco de confeitar com o bico comum, faça bolinhas nas assadeiras (não precisa untar), espaçando entre cada pãozinho.
7
Leve para assar em forno quente (200°C) por 40 minutos.