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Pudim de Pão
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Por Caroline

Ingredientes (1 porção)

  • 3 pães em pedacinhos
  • leite450 ml de leite
  • 80 ml de vinho doce
  • ovo3 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou comum
  • uva-passa1/2 xícara (chá) de uvas passas
  • mix de frutas cristalizadas1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
  • glucose de milho4 colheres (sopa) de karo
  • raspas de limãoRaspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os pedacinhos de pães de molho no leite, reserve.

  2. 2

    Bata os ovos, acrescente o açúcar, o karo, as raspas de limão, as passas e as frutas.

  3. 3

    Misture os pães umedecidos e leve para assar no forno micro-ondas em forma refratária untada com margarina por 12 a 15 minutos na potência alta.

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