Name: Lasanha de espaguete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de carne moída; 2 tomates sem pele e sem semente; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picado; Cheiro verde; 1 pacote de espaguete instantâneo pacote vermelho; 1 caldo de carne; Noz-moscada; 2 colheres de trigo; 1 cebola ralada; 2 xícaras e 1/2 de leite; 1 molho pronto de tomate; 400 g de queijo mussarela ralada; 300 g de presunto; 1 pacote de queijo ralado

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Por SONARA

Ingredientes (10 porções)

300 g de carne moída
2 tomates sem pele e sem semente
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
Cheiro verde
1 pacote de espaguete instantâneo pacote vermelho
1 caldo de carne
Noz-moscada
2 colheres de trigo
1 cebola ralada
2 xícaras e 1/2 de leite
1 molho pronto de tomate
400 g de queijo mussarela ralada
300 g de presunto
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Molho bolonhesa:
Frite a cebola, o alho, deixe dourar.
2
Acrescente a carne moída, frite com o caldo e coloque o molho pronto.
3
Deixe ferver, adicione o cheiro verde.
4
Molho branco:
Frite a cebola ralada se dourar adicione o trigo, faça um creme e coloque o leite fervente aos poucos.
5
Coloque 1 colher de noz-moscada e 1 pitada de sal.
6
Se empelotar coloque no liquidificador e bata.
7
O espaguete hidrate na água quente por 5 minutos, escorra a água sem desmontar o macarrão.
8
Montagem:
Coloque uma camada de molho branco (metade), o espagete hidratado, colque o molho a bolonhesa, o presunto ralado, o queijo e coloque o resto do molho branco. Jogue queijo ralado e asse por 15 minutos, até dourar.

Lasanha de espaguete

Molho bolonhesa:

Molho branco:

Montagem: