Nhoque Fácil

Dissolva o caldo de galinha no leite e leve ao fogo com a maionese e o sal.

Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.

Misture bem rápido para não embolotar e deixe a massa amornar.

Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.

Corte no formato de nhoque.

Em uma outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques.

A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto.

Picar os 5 tomates e colocar em uma panela com um pouco de sal e um fio de óleo.

Leve ao fogo e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Retire e acrescente sobre o nhoque já pronto.

O queijo já picado coloque em cima, ou acresente o molho que preferir.