Name: Pavê Mousse de Limão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite (sem soro); 5 limões espremidos; 1 limão para decorar (opcional); 1 pacote de bolacha champagne; Leite a gosto para umedecer a bolacha

@ Luanna Nery

@ Dani Bonheur

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Por Raphaela

Ingredientes (20 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite (sem soro)
5 limões espremidos
1 limão para decorar (opcional)
1 pacote de bolacha champagne
Leite a gosto para umedecer a bolacha

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Mousse:
Bata no liquidiicador o suco de limão juntamente com o leite condesado e o creme de leite até que se forme um mousse.
2
É importante que o creme de leite esteja sem o soro para que de consistência de mousse.
3
Montagem do Pavê:
Em uma travessa faça uma camada com as bolachas umidecidas depois uma camada de mousse, depois outra camada de bolhachas umedecidas e por último uma camada de mousse.
4
Depois decore com raspas e cascas de limão.
5
Sirva gelado.