Bolo de granola

1. Antes de começar unte uma forma com auxílio de um pincel e margarina e depois passe farinha para selar.
2. No liquidificador moa a granola até ficar fina.
3. Retire a granola e coloque em uma vasilha.
4. No liquidificador bata os copos de água e o leite em pó.
5. Se utilizar leite comum pule este passo.
6. Em uma vasilha misture a granola, a farinha, o açúcar, os ovos e o óleo.
7. Quando a mistura ficar pastosa acrescente o leite aos poucos, batendo com o uso da batedeira.
8. Comece batendo na velocidade baixa e à medida que a mistura dilui aumente a velocidade.
9. Quando a massa já estiver homoegênea acrescente o fermento e bata por mais 2 minutos para ele se misturar na massa.
10. Nesse meio tempo deixe o forno pré-aquecendo por 5 a 10 minutos (depende do forno) a uma temperatura de 180° a 200°C.
11. Após a massa pronta coloque na forma previamente preparada e leve ao forno por 40 minutos.
12. O tempo de preparo depende do forno, porém, na temperatura citada, não é inferior a 30 minutos.
13. Por isso após os 30 minutos verifique se o bolo já está pronto. Para fazer a verificação utilize um palito, faca ou garfo introduzindo no interior da massa. Se sair limpo é porque já está pronto.
14. Particularmente prefiro a faca, pois dá um alcance de pronfudidade maior e permite verificar a massa até o fundo.
15. Após estar pronto retire do forno e sirve frio.

Informações Adicionais

• Obs.: Eu utilizei leite em pó para o preparo. Se quiser leite comum, use 2 copos de leite e tire a água e as colheres de leite em pó dos ingredientes.