Ingredientes (24 porções)
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2 copos de granola
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Modo de preparo
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Antes de começar unte uma forma com auxílio de um pincel e margarina e depois passe farinha para selar.
- 2
No liquidificador moa a granola até ficar fina.
- 3
Retire a granola e coloque em uma vasilha.
- 4
No liquidificador bata os copos de água e o leite em pó.
- 5
Se utilizar leite comum pule este passo.
- 6
Em uma vasilha misture a granola, a farinha, o açúcar, os ovos e o óleo.
- 7
Quando a mistura ficar pastosa acrescente o leite aos poucos, batendo com o uso da batedeira.
- 8
Comece batendo na velocidade baixa e à medida que a mistura dilui aumente a velocidade.
- 9
Quando a massa já estiver homoegênea acrescente o fermento e bata por mais 2 minutos para ele se misturar na massa.
- 10
Nesse meio tempo deixe o forno pré-aquecendo por 5 a 10 minutos (depende do forno) a uma temperatura de 180° a 200°C.
- 11
Após a massa pronta coloque na forma previamente preparada e leve ao forno por 40 minutos.
- 12
O tempo de preparo depende do forno, porém, na temperatura citada, não é inferior a 30 minutos.
- 13
Por isso após os 30 minutos verifique se o bolo já está pronto. Para fazer a verificação utilize um palito, faca ou garfo introduzindo no interior da massa. Se sair limpo é porque já está pronto.
- 14
Particularmente prefiro a faca, pois dá um alcance de pronfudidade maior e permite verificar a massa até o fundo.
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Após estar pronto retire do forno e sirve frio.
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Informações adicionais
Obs.: Eu utilizei leite em pó para o preparo. Se quiser leite comum, use 2 copos de leite e tire a água e as colheres de leite em pó dos ingredientes.
