2h
Ingredientes (30 porções)
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1 litro de leite integral
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700 g de açúcar
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1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
- 2
Quando começar a engrossar e mudar para cor de caramelo, começar a mexer mais em seguida.
- 3
Continue mexendo, fica cerca de 1 hora e 40 minutos no fogo, quando começar a soltar do fundo da panela e ficar bem grosso, aproxomadamente nesse tempo citado, retire do fogo e mexa por cerca de 10 minutos fora do fogo.
- 4
Vai começar a açucarar, é hora de levar para mesa untada ou então em mesa de mármore ou até em cima de um plástico.
- 5
Coloque, ajeite mais ou menos quadrado e enquanto ainda estiver morna corte os quadradinhos.
- 6
Fica muito deliciosa mesmo, vale a pena.




