Name: Bolo de pêra
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 pêras médias maduras e descascadas; 1/2 xícara de açúcar; 4 colheres de sopa de margarina sem sal; 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de canela; 1 colher de café de essência de baunilha; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar

Bolo de pêra

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@ Priscila

@ Rosi Sabino

@ Maria Alice

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Por Naty

Ingredientes (8 porções)

3 pêras médias maduras e descascadas
1/2 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de margarina sem sal
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de canela
1 colher de café de essência de baunilha
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as pêras, corte-as ao meio no sentido de comprimento e retire as sementes.
2
Reserve em uma tigela com água e limão, para não escurecerem.
3
Bata na batedeira o açúcar e a margarina, até formar um creme liso.
4
Acrescente os ovos, a farinha de trigo, a canela e a essência de baunilha e bata.
5
Por último, junte o fermento.
6
Despeje a massa numa fôrma redonda (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e por cima da massa, disponha as metades das pêras, com a parte arredondada para cima.
7
Polvilhe com o açúcar e asse por 50 minutos a 180º graus.