1h
Ingredientes (5 porções)
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250 g de batata cozida e cortadas em cubo
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5 tomates secos fatiados
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2 abacates cortados em cubinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe em água e sal a gosto o filé de frango em cubinhos, retire da água e reserve. Cozinhe as batatas em cubinhos em água e sal sem deixar amolecer demais, retire da água e reserve.
- 2
Agora vamos misturar os demais ingredientes e acrescentar o frango e as batatas. Sirva com o seguinte molho: 4 colheres (sopa) de vinagre, 4 colheres (sopa) de azeite e sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3
Sirva gelada.
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