30min
Ingredientes (50 porções)
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Formas de silicone para trufas
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1,5 kg de polpa pura de cupuaçu
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Corbertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a polpa do cupuaçu em 1 litro de água.
- 2
Coloque para ferver, retire e escora bem.
- 3
Em seguida leve ao fogo junto com o açúcar e mexa até virar um doce de forma que fique soltando da panela.
- 4
Após acrescente o leite condensado e mexa bem, deixe mais uns 5 minutos.
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 6
Cobertura:
Derreta o chocolate ao leite conforme a embalagem.
- 7
Preencha as formas com chocolate.
- 8
Recheie com o doce de cupuaçu, em seguida termine de fechar com o chocolate derretido.
- 9
Leve à geladeira por 10 minutos.
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