Name: Bolo bombocado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de leite; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100 g de coco ralado; 3 colheres de sopa rasa de queijo parmesão

Bolo bombocado

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Por ANA PAULA

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de leite
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de coco ralado
3 colheres de sopa rasa de queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento por último.
2
Leve para assar em forno pré-aquecido, em forma untada e polvilhada, por 30 minutos ou até o bolo ficar dourado.
3
Esta massa é bem molinha, mas o resultado final é maravilhoso.